ULMA Packaging presentó “Soluciones de envasado automatizadas para hamburguesas congeladas”

Iñaki Uriarte, especialista en Soluciones de Envasado en FlowPack para aplicaciones en cárnicos en ULMA Packaging, fue el encargado de presentar los dos modelos de soluciones automática y semiautomática para envasados primario y secundario.

“Los requerimientos higiénicos de la industria cárnica son cada vez más exigentes, lo que obliga a minimizar la manipulación manual de los productos. En este sentido, unido a las condiciones de trabajo de los ambientes frigoríficos, está empujando a los productores a buscar nuevas soluciones automatizadas en el Packaging primario y secundario”, dijo Uriarte y agregó que las soluciones presentadas “dan respuesta a esta creciente demanda de automatización, que se pueden adaptar desde una línea semi automática hasta una solución completamente automatizada”.

Las hamburguesas congeladas requieren de una conservación a temperaturas muy bajas durante su almacenaje y su logística. La pérdida temporal del grado de congelación y su posterior re congelado, haría que la agrupación de hamburguesas corriera el riesgo de convertirse en un bloque sólido. Como alternativa, “el envase flow pack mantiene separadas las unidades de hamburguesas, mejora la presentación y el marketing del producto. Además permite aplicar diferentes soluciones automáticas de manipulación y transporte, dado que la posición de la hamburguesa no es un factor condicionante en estos procesos como sí ocurre con el papel”, explicó Uriarte antes de describir ambas soluciones:

Solución semiautomática: el producto se recoge a la salida del freezer, se transporta a la zona de envasado y se prepara en pilas, todo automáticamente para que luego un operario pueda cargar las hamburguesas manualmente de forma sencilla y rápida en la máquina de envasado. 

Solución automática: no existe ningún proceso manual, con la ventaja de que las hamburguesas son distribuidas entre las diferentes envasadoras de forma inteligente en función de la carga de trabajo de cada línea.

El especialista en Soluciones de Envasado en FlowPack, detalló también las características de dos de sus productos:

Envasadora Flow Pack Atlanta CX: diseñada para el envasado de hamburguesa congelada, tanto con film de polipropileno como con polietileno de alta densidad, con una productividad de hasta 350 hamburguesas individuales por minuto. Incorpora un innovador sistema que, mediante una serie de rodillos, proporciona un perfecto control de la hamburguesa congelada durante todo el proceso de envasado. Además, cuenta con un sistema de aspiración del aire del interior del envase que minimiza su volumen, optimizando el espacio en un posterior envasado secundario.

Para uso logístico, ULMA ofrece soluciones automáticas de carga mediante robot en caja americana, previamente formada en una formadora automática. 

Al finalizar la presentación, Iñaki Uriarte respondió las inquietudes de los asistentes al webinar sobre las soluciones ofrecidas, resaltando el interés por un envasado de alta eficiencia y contrastada fiabilidad.